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Adega Rolan

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Num lugar onde as vinhas se perdem ao largo do vale do Rio Minho, encontramos a Adega Rolan

onde as vinhas se perdem no vale

Info Adega 6
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Info Adega 5

A Adega Rolan é uma empresa situada na Região dos Vinhos Verdes especializada na produção de vinhos da casta Alvarinho.

Localizada na Quinta da Pertigueira, tem uma área aproximada de 640 m2. Em cada vindima podemos processar até 190 toneladas de uvas, o que se traduz numa capacidade de produção de 110.000 litros de vinho, onde predominam as castas regionais de Alvarinho (90%), Loureiro e Trajadura (9%) e Caínho (1%). Já a capacidade de armazenamento ronda os 223 mil litros.
 
Adega Rolan está equipada com a tecnologia necessária para poder produzir vinhos como, por exemplo, prensa pneumática com função de maceração incluída, filtro de vácuo, filtro cross-flow, equipamento de frio, linha de engarrafamento, etc. Possui também laboratório próprio onde são medidos os parâmetros essenciais dos vinhos e mostos. O cuidado e dedicação constantes levam a Adega Rolan a manter elevados níveis de qualidade e as condições de higiene e segurança são frequentemente analisadas para garantir que os vinhos se encontram em óptimas condições.
 
 

Info Adega 2
Sustentabilidade
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Preocupados com o impacto ambiental, a Adega Rolan tenta produzir vinhos com o mínimo de produtos químicos.

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Toda a água utilizada na laboração é proveniente de minas naturais, recursos hídricos que possuí nos seus campos em abundância.

Adega Rolan tenta minimizar a intervenção das acções mecânicas e utilização de fitofármacos na produção das uvas, tentando reverter os efeitos da acção humana e minimizar a utilização de recursos desnecessários na produção agrícola. A água utilizada no campo provém de minas naturais localizadas nas nossas vinhas. Foi construído um tanque na Quinta para recolher água das chuvas e das minas e o excedente segue seu curso natural. A água recolhida é utilizada para a realização de tarefas específicas de irrigação das vinhas mais novas.
 
Preservamos a biodiversidade e procuramos recuperar castas autóctones como a Cainho branco. Passear pelos nossos vinhedos é uma experiência única para os sentidos, pois podemos observar diferentes espécies de pássaros, borboletas e uma flora única.

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