La bodega Rolan está ubicada en una propiedad denominada "Quinta da Pertigueira"
Cuentan los antiguos lugareños que la "Quinta" perteneció a una familia de la región durante muchos años y lamentablemente se perdió por una "choza de vid" (calabaza utilizada para transportar vino o agua, también llamada calabaza peregrina). Los propietarios iniciales fueron a comprar vino a los agricultores de la zona y no pagaron por ello, por lo que de cabaña en cabaña perdieron la propiedad.
Quinta da Pertigueira tenía inicialmente unas 12 hectáreas y media. Antes de llegar a manos de la familia Rolán, tenía otros dos dueños y estaba dividida entre hijos y herederos. En 1995 Víctor, que se enamoró de la región, su microclima y sus valles, terminó comprando una pequeña parte de Quinta da Pertigueira y plantando su primer viñedo allí en Portugal.
Con el tiempo, fue comprando algunos terrenos colindantes hasta que logró reunir las 4 hectáreas actuales formadas por vivienda, viñedo y bodega. Se trata de una finca donde existen registros que atestiguan el cultivo de la vid que se remonta a 1951, ya que se encontró un grabado en un antiguo tanque.